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अदरक, होइसिन और तिल के साथ फ्राइड राइस

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • स्टेपल्स

    • 🧈 1 बटर का चम्मच
    • 🍚 ½ कप अनकुक्ड सफेद चावल
    • 💧 1 कप पानी
    • ½ कप होइसिन सॉस
    • ½ कप बारबेक्यू सॉस
    • 🥜 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन
    • 1 ½ चम्मच सोया सॉस
    • 🧄 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
    • 1 चम्मच ताजा अदरक, कुचला हुआ
    • 2 चम्मच तिल का तेल

  • सब्जियां

    • 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज़
    • 🥕 1 कप छीला हुआ गाजर
    • 2 कप फ्रोजन मटर के फली
    • 🥦 2 कप फ्रोजन कटा हुआ ब्रोकली, थवाया हुआ

  • अन्य

    • 🥚 2 अंडे
    • ¼ कप तिल के बीज, हल्का भूना हुआ

चरण

1

एक छोटे सॉसपैन में मध्यम आंच पर बटर पिघलाएं। अनकुक्ड चावल डालें, और तब तक पकाएं जब तक भूना न हो, बीच-बीच में हिलाते रहें। पानी डालें और उबाल लाएं। आंच को कम करें, ढकें और लगभग 15 मिनट तक, या तब तक पकाएं जब तक नरम न हो।

2

जब चावल पक रहे हों, तब होइसिन सॉस, बारबेक्यू सॉस, मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, लहसुन और अदरक मिलाएं। अलग रखें।

3

जब चावल पक जाएं, तब एक वॉक या बड़े पैन में तिल का तेल मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें। जब धुआं आने लगे, प्याज़ डालें और तब तक तलें जब तक स्पष्ट न हो। गाजर डालें, और लगभग 1 मिनट तक पकाएं, फिर चावल डालें, और लगभग 2 मिनट तक हिलाते रहें। ब्रोकली और मटर डालें; लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

4

सब कुछ वॉक के किनारों पर धकेलें, और अंडे केंद्र में तोड़ें। तब तक स्क्रैम्बल करें जब तक पका न हो, जहाँ तक संभव हो कच्चे अंडे को सब कुछ के साथ मिलने से रोकें। जब अंडे पक जाएं, उन्हें चावल के साथ मिलाएं।

5

गर्मी बंद करें, और लगभग आधा सॉस मिलाएं, स्वाद लें और इच्छानुसार अधिक मिलाएं। परोसने से पहले तिल के बीजों से छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

300

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

आप सॉस की मात्रा को अपनी इच्छित स्वाद तीव्रता के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसें या टेरियाकी बीफ़ के साथ पूरक के रूप में परोसें।ताजा सब्जियों का उपयोग करें जमी हुई के बजाय क्रंच के लिए।बेहतर स्वाद के लिए तिल के बीजों को सूखे पैन में भूनें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।