कुकपाल AI
फ्रिजोल्स I

फ्रिजोल्स I

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 240 मिनट
  • 15 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • Main

    • 1 पाउंड सूखी पिंटो बीन्स
    • 🧅 2 प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 1 लहसुन की कली, बारीक कुचला हुआ
    • 🧂 2 चम्मच नमक
    • 1 ½ चम्मच काली मिर्च
  • Other

    • 🧈 ¾ कप मक्खन
    • 🧀 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर

चरण

1

पिंटो बीन्स को 1 क्वार्ट पानी में पूरे रात भिगो दें।

2

बीन्स को एक बड़े सॉसपैन में रखें, और पानी डालकर ढक दें। प्याज, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। उबाल आने तक गर्म करें, फिर मध्यम-कम आंच पर धीमी आंच पर पकाएं जब तक बीन्स नरम न हो जाएं, लगभग 1 से 2 घंटे। आवश्यकतानुसार पैन में अतिरिक्त पानी डालें जलने से रोकने के लिए।

3

बीन्स को आलू कुचलने वाले से कुचलें, और मक्खन मिलाएं। आवश्यकतानुसार हिलाते हुए पकाना जारी रखें, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और मक्खन अवशोषित न हो जाए। स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें।

4

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पूर्व गर्म करें। बीन्स मिश्रण को 9x13 इंच के बेकिंग डिश में फैलाएं, और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। 15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक पनीर पिघल न जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

224

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 21g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 बेहतर बनावट के लिए, बीन्स को धीमी आंच पर पकाते समय ज़्यादा पकाने से बचें।अधिक मसालेदार बनाने के लिए, आप पकाते समय कटी हुई जलपेन्स मिला सकते हैं।यह व्यंजन टोर्टिया के साथ या ग्रिल किए हुए मांस के साइड डिश के रूप में अच्छा जाता है।