कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट में जमी हुई पोर्क चॉप्स

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • डेयरी

    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
    • 🥛 ¼ कप फ़्विपिंग क्रीम

  • सब्जियां

    • 🧅 1 पीला प्याज, पतला काटा हुआ
    • 🍄 6 औंस पोर्टोबेलो मशरूम, चौथाई कटा हुआ

  • चटनियां और सॉस

    • 1 छोटा चम्मच लहसुन आधार (जैसे Better Than Bouillon® रोस्टेड गार्लिक आधार)
    • ½ छोटा चम्मच भूरा सॉस

  • तरल

    • 💧 ½ कप पानी

  • मसाले और सीज़निंग

    • 2 छोटे चम्मच सामान्य उद्देश्य वाला मसाला (जैसे Savory Spice® वॉश पार्क सीज़निंग)
    • 1 ½ छोटे चम्मच शालॉट नमक (जैसे Savory Spice® सुप्रीम शालॉट नमक)

  • मांस

    • 1 ¼ पाउंड हड्डी वाली, मोटी कटी हुई, जमी हुई पोर्क चॉप्स

  • बेकिंग

    • 1 बड़ा चम्मच सामान्य उद्देश्य वाला आटा

चरण

1

एक मल्टी-फ़ंक्शनल प्रेशर कुकर (इंस्टेंट पॉट) चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें। एक बार कुकर गर्म होने पर मक्खन डालें। प्याज डालें और तब तक अक्सर हिलाएं जब तक यह नरम और सुगंधित न हो जाए।

2

लहसुन आधार डालें और पानी डालें। मिलाएं।

3

सामान्य उद्देश्य वाला मसाला और शालॉट नमक मिलाएं। पोर्क चॉप्स के दोनों तरफ़ छिड़कें। प्याज के ऊपर चॉप्स रखें। रद्द करें और ढक्कन सील करें।

4

इंस्टेंट पॉट पर उच्च दबाव का चयन करें, 13 मिनट तक पकाएं, और दबाव बनने के लिए 10-15 मिनट का समय दें।

5

12 मिनट के लिए स्वाभाविक रूप से दबाव रिलीज़ करें, फिर शेष दबाव के लिए 5 मिनट क्विक-रिलीज़ करें। पोर्क चॉप्स निकालें।

6

फिर से सॉटे फ़ंक्शन का चयन करें, मशरूम डालें और हिलाएं।

7

फ़्विपिंग क्रीम, आटा और भूरा सॉस मिलाएं। मिश्रण को पॉट में डालें और 3 मिनट तक गाढ़ा करें। परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

266

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 11g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 17g
    वसा

💡 टिप्स

जमी हुई पोर्क चॉप्स धीमी प्रक्रिया को खत्म करती हैं, जो त्वरित रात्रि भोजन के लिए आदर्श है।मांस का आंतरिक तापमान 145°F होने की पुष्टि करने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।डेयरी-मुक्त विकल्पों के साथ फ़्विपिंग क्रीम को बदलें जिससे लैक्टोज़-मुक्त संस्करण प्राप्त हो।अतिरिक्त सेवा के लिए मशरूम ग्रेवी को दोगुना करने पर विचार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।