फुली-लोडेड बेक्ड पोटैटो सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
फुली-लोडेड बेक्ड पोटैटो सूप
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 🥓 6 पट्टियां बेकन
खाद्य पदार्थ
- 🥔 5 यूकॉन गोल्ड आलू, आठवें हिस्से में कटे हुए
- 🧅 1 छोटा मीठा प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियां, कूटी हुई
- 1 चम्मच सूखा अजवाइन
डेयरी
- 🧈 ½ कप मक्खन
- 1 पिंट हाफ-ऐंड-हाफ
- 🧀 2 कप कटा हुआ चेडर पनीर, विभाजित
- 1 (8 औंस) कंटेनर सूर क्रीम
भंडार
- 3 चम्मच सामान्य मैदा
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 3 (15 औंस) के टिन चिकन ब्रोथ
चरण
बड़े पैन में मध्य-उच्च ताप पर बेकन पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि कुरकुरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। इसे कटिंग बोर्ड पर स्थानांतरित करें; कुचलें और अलग रखें। ड्रिपिंग रखें और अलग रखें।
एक पॉट में आलू रखें और पानी से ढकें; उबाल लाएं। तापमान को मध्यम-कम करें और धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि नरम न हो जाए, 15 से 20 मिनट। छानें और अलग रखें।
मध्य-उच्च ताप पर उसी पॉट में मक्खन पिघलाएं। प्याज और लहसुन डालें; प्याज पारदर्शी होने तक सॉटे करें, लगभग 5 मिनट।
कुचला हुआ बेकन, बेकन ड्रिपिंग, मैदा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; तापमान कम करें।
उबले हुए आलू, चिकन ब्रोथ और हाफ-एंड-हाफ डालें; जब तक मोटा न हो जाए, धीमी आँच पर पकाएं, लगभग 5 मिनट।
1 कप चेडर पनीर और सूर क्रीम डालें; गरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
शेष 1 कप चेडर पनीर और अजवाइन से सूप को सजाएं। तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
658
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 51gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, स्मोक्ड बेकन का उपयोग करें।यदि आपको चिकना सूप पसंद है, तो आलू को पॉट में वापस डालने से पहले कुचल दें।अतिरिक्त सजावट के रूप में टुकड़े किए हुए जीवन या हरी प्याज जोड़ने पर विचार करें।बचे हुए सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। स्टोव पर धीरे-धीरे गरम करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।