
गालेट डेस रोइस
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
गालेट डेस रोइस
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
भरण
- ¼ कप बादाम पेस्ट
- ¼ कप सफेद चीनी
- 🧈 3 बड़े चम्मच मुलायम अनाजुदा मक्खन
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- ¼ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ¼ छोटा चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- 🌾 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🧂 1 चुटकी नमक
पेस्ट्री
- 1 (17.25 औंस) पैकेज फ्रोजन पफ पेस्ट्री, डिफ्रॉस्ट की हुई
- 1 सूखा किडनी बीन
ग्लेज़ और धूल
- 🥚 1 बीटन अंडा
- 🧁 1 बड़ा चम्मच कॉन्फेक्शनर्स' चीनी धूल के लिए
चरण
एक फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में बादाम पेस्ट को आधी चीनी के साथ डालें, और अच्छी तरह से मिलाएं। मक्खन और बाकी चीनी डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें। अंडा, वेनिला एक्सट्रैक्ट, बादाम एक्सट्रैक्ट, आटा और नमक मिलाएँ। अलग रखें।
ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएँ।
एक पफ पेस्ट्री शीट को 11-इंच के वर्ग में रोल करें। एक बड़ी पाई प्लेट का उपयोग करके एक 11-इंच का वृत्त डोह में ट्रेस करें। वृत्त को बेकिंग शीट पर रखें। दूसरी पेस्ट्री शीट के लिए दोहराएँ और दोनों को फ्रिज में रखें।
एक पेस्ट्री शीट के केंद्र में बादाम फ्रांजीपान भरण डालें। किनारों पर 1.5-इंच का मार्जिन छोड़ें। बीन को भरण में डालें। दूसरी पेस्ट्री शीट को ऊपर रखें और किनारों को सील करें। ऊपर अंडे की वॉश लगाएँ, एक क्रिस-क्रॉस पैटर्न में स्कोर करें और भाप के लिए छेद करें।
15 मिनट तक ओवन को खोले बिना बेक करें। बाहर निकालें और कॉन्फेक्शनर्स' चीनी से धूल करें। ओवन में वापस रखें और 12-15 मिनट और तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
तार रैक पर ठंडा करें और वैकल्पिक रूप से केक को स्वर्णिम कागज की ताज़ से सजाएँ। गर्म या ठंडा परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
229
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
बादाम फ्रांजीपान भरण को एकसमान रखने के लिए बीन या फेव को सावधानीपूर्वक जोड़ें।समान रंग के लिए, बेक करते समय आधे समय में बेकिंग शीट को घुमाएँ।असेंबली के दौरान सुचारु प्रक्रिया के लिए भरण और पफ पेस्ट्री को पहले तैयार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।