कुकपाल AI
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गार्डन फ्रिटाटा

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🥚 4 बड़े अंडे
    • 🧂 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
    • 🥔 2 मध्यम आकार के लाल आलू, छिले हुए नहीं
    • 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 4 कप इटैलियन केल, या किसी अन्य केल किस्म
    • 🧅 1/4 कप कटा हुआ प्याज
    • 1/2 लाल बेल पेपर

चरण

1

अंडे, मिर्च और नमक को एक बड़े कटोरे में फेंटें; अलग रखें।

2

आलू को माइक्रोवेव में थोड़ा नरम होने तक पकाएं, लेकिन पूरी तरह से पकाएं नहीं; फिर टुकड़े करें। वैकल्पिक रूप से, आलू को टुकड़े करें और 5 मिनट तक उबालें जब तक थोड़ा नरम न हो जाए, फिर छान लें।

3

जबकि आलू ठंडे हो रहे हैं, शेष सब्जियों को काटें। सब्जियों को मिलाएं।

4

10-इंच के गैर-चिपकने वाले तवे में तेल गरम करें। सब्जियों को 5 से 8 मिनट तक भूनें; अंडों में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

5

अंडा-सब्जी मिश्रण को उसी तवे में डालें। धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं जब तक अंडे लगभग सेट न हो जाएं, लगभग 8 से 10 मिनट।

6

ढककर तब तक पकाएं जब तक अंडे पूरी तरह से सेट न हो जाएं, लगभग 5 मिनट। सुनिश्चित करें कि व्यंजन का अंतिम आंतरिक तापमान 160°F (71°C) तक पहुंच जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

180

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 22g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, पकाने के अंतिम कुछ मिनटों के दौरान ऊपर से कुछ पीसा हुआ पनीर छिड़कें।आप केल को स्पिनेच या किसी अन्य पत्तेदार सब्जी से बदल सकते हैं जो आपके पास उपलब्ध हो।यह सुनिश्चित करें कि तवा समान रूप से गरम हो जाए ताकि चिपकने से बचा जा सके।बचे हुए पदार्थ को फ्रिज में 3 दिनों तक संग्रहित किया जा सकता है और जरूरत पड़ने पर तेज़ भोजन के लिए गरम किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।