एक बड़े बर्तन में नमक वाले पानी को उबाल लें। एंजेल हेयर पास्ता डालें और बर्तन को फिर से उबालने दें। अल डेंटे होने तक पकाएं। अच्छी तरह से छान लें।

एक बड़े सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं, लहसुन को नरम होने तक भूनें, लहसुन को निकाल कर छोड़ दें। झींगा डालें और गुलाबी होने तक पकाएं। सफेद शराब मिलाएं। धीरे-धीरे ब्रेड क्रंब्स मिलाएं जब तक कि वांछित मोटाई न प्राप्त हो जाए।