जॉर्जिया नगेट्स
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 32 परोसतों की संख्या
- $8
जॉर्जिया नगेट्स
लागत $8, सेव करें $15
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सामग्रियां
मिठाई एजेंट
- 3 कप हल्की भूरी चीनी
डेयरी
- 🥛 1 कप वाष्पित दूध
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
स्वाद अर्क
- ½ छोटा चम्मच वेनिला अर्क
मेवे
- 2 कप कटे हुए पेकन नट्स
चरण
एक मध्यम सॉसपैन में भूरी चीनी और वाष्पित दूध को मिलाएं। मध्य-उच्च ताप पर गर्म करें, चीनी को घोलने के लिए हिलाते रहें।
जब मिश्रण उबालने लगे, तो बर्तन के किनारे पर कैंडी थर्मामीटर लगाएं और 232°F (112°C) तक गर्म करें, या जब तक सिरप ठंडे पानी में गिराने पर एक नरम गेंद बन जाए जो हटाने पर फैल जाती है।
गर्मी से हटाएं और वेनिला अर्क मिलाएं। मक्खन और पेकन डालें और गाढ़ा और क्रीमी होने तक हिलाते रहें। चम्मच से टुकड़े करके वैक्स पेपर पर रखें और ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
112
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करें कि कैंडी थर्मामीटर सही ढंग से कैलिब्रेट किया गया है।ताजे पेकन का उपयोग करें।समान आकार के टुकड़े बनाने के लिए चम्मच से बराबर मात्रा में डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।