ग्लेज़्ड मीटलोफ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
ग्लेज़्ड मीटलोफ
लागत $10, सेव करें $15
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- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ और सुगंधित पदार्थ
- 🧅 1 छोटा स्पेनिश प्याज
- 1/2 हरी बेल पेपर
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
मसाले और सॉस
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 चम्मच सूखी थाइम
- 🍅 2 चम्मच टमाटर पेस्ट
- 💧 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच पीला मस्टर्ड
- 🧂 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
प्रोटीन और बाइंडर्स
- 1 पाउंड भूटान या तुर्की का मांस
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप ओट्स
चरण
ओवन को 325°F पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को हल्का चिकनाई लगाकर तैयार करें।
एक स्किलेट को मध्यम आँच पर गर्म करें, फिर तेल डालें, और उसमें प्याज, बेल पेपर, लहसुन और थाइम को लगभग 10 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं।
स्किलेट में पानी और टमाटर पेस्ट डालें, आँच कम करें और फिर 10 मिनट तक पकाएं जब तक प्याज नरम न हो और तरल अवशोषित न हो जाए।
स्किलेट मिश्रण में मस्टर्ड, नमक और काली मिर्च मिलाएं, फिर ठंडा होने दें।
एक मिक्सिंग बाउल में भूटान, 4 चम्मच ओट्स और अंडा मिलाएं। हाथ से हल्का मिलाएं।
ठंडा स्किलेट मिश्रण मांस मिश्रण में मिलाएं और धीरे से मिलाएं, लेकिन ज्यादा नहीं।
मिश्रण को एक लोफ (लगभग 8x4 इंच) में ढालें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
ग्लेज़: एक छोटे कटोरे में टमाटर पेस्ट और मस्टर्ड मिलाएं, लोफ पर फैलाएं और बचे हुए ओट्स छिड़कें।
मीटलोफ को ओवन में 1 घंटे तक या फिर भूरा और पका हुआ होने तक बेक करें। तुरंत सर्व करें या अगले 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
228
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
जब तुर्की का मांस इस्तेमाल करें, तो अतिरिक्त नमी के लिए एक अतिरिक्त अंडा डालें।पूर्ण भोजन के लिए प्यूरी या हरा सलाद के साथ परोसें।बचे हुए को अगले दिन सैंडविच बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए ग्लेज़ में धुआँदार पप्रिका का एक चुटकी मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।