ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को हल्का सा घी लगाएं या पार्श्वन पेपर से ढक दें।

भूरी चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और मक्खन को मिलाएं। चिकना होने तक मिलाएं।

वेनिला एक्सट्रैक्ट, अंडा और बादाम का आटा मिश्रण में डालें। सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएं, फिर 1 मिनट तक मध्यम गति पर मिलाएं।

एक स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके चॉकलेट चिप्स को मिलाएं।

प्रत्येक कुकी के लिए एक स्तर वाले चम्मच आटा बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक कुकी को लगभग 3/8-इंच मोटा करें।

9 से 12 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक कुकीज़ को बेक करें।