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बोरगोंजोला पनीर और एकॉर्न स्क्वैश क्रीम के साथ ग्नोकी

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 🎃 1 छोटा कद्दू
    • 2 चम्मच ताजी सेज पत्तियाँ कटी हुई

  • वसा और तेल

    • 1 चम्मच जैतून का तेल
    • 🧈 2 चम्मच नमक वाली मक्खन

  • पास्ता

    • 1 (16 औंस) पैकेज आलू ग्नोकी

  • डेयरी

    • 🧀 4 औंस बोरगोंजोला पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

  • मसाले

    • 🧂 ½ चम्मच नमक

चरण

1

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।

2

एकॉर्न स्क्वैश को चौथाई में काटें, बीज निकालें, जैतून के तेल से ब्रश करें, और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

3

पहले से गरम ओवन में स्क्वैश को कोमल होने तक, 35 से 40 मिनट तक भूनें।

4

स्क्वैश को ओवन से निकालें और फल को छिलकों से अलग करके गहरे कटोरे में डालें। छिलकों को फेंक दें। मक्खन, सेज और नमक डालें। एक इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करके स्क्वैश को प्यूरी बना लें।

5

नमक वाले पानी के घोल को उबाल लाएं। ग्नोकी डालें और उन्हें तैरने लगने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

6

छलनी के साथ ग्नोकी को पानी से बाहर निकालें और सीधे प्यूरी स्क्वैश में रखें। 1 या 2 चम्मच गरम पानी डालें। हल्के हाथ से मिलाएं।

7

तुरंत 4 सर्विंग प्लेटों में बांटें और बोरगोंजोला पनीर से सजाएं। तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

375

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 29g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 25g
    वसा

💡 टिप्स

ध्यान रखें कि एकॉर्न स्क्वैश को पूरी तरह से कोमल होने तक भूनें ताकि बारीक बनावट मिले।गरम पानी को धीरे-धीरे मिलाएं ताकि स्क्वैश सॉस आपकी पसंद की स्थिरता तक पहुंचे।यदि बोरगोंजोला पनीर उपलब्ध नहीं है, तो आप इसे गोरगोंज़ोला या किसी अन्य समान नीले पनीर से बदल सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।