💡 ताजा पालक का उपयोग करें जिससे स्वाद और पोषण में वृद्धि हो, लेकिन यदि ताजा उपलब्ध नहीं है तो आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकते हैं।सॉस की चिकनाई को टमाटर के रस को अधिक या कम मिलाकर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।यदि आप एक क्रीमी सॉस चाहते हैं, तो सॉस को गर्म करते समय भारी क्रीम का एक छोटा छींटा मिलाएं।ग्नोकी जल्दी पक जाता है, इसलिए जब यह सतह पर तैरने लगे तो इसे तुरंत निकालें ताकि अधिक पकने से बचा जा सके।