गोल्डन बटर राइस
लागत $5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
गोल्डन बटर राइस
लागत $5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
बेस सामग्री
- 🧈 1/2 कप अनायुक्त मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक
- 🌱 1 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच कैयन पेपर
- 🍯 1 बड़ा चम्मच भूरी चीनी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 🍚 2 कप बासमती चावल या अन्य लंबे दाने वाले सफेद चावल
- 💧 3 कप पानी
वैकल्पिक गार्निश
- 🌰 1/3 कप कटा हुआ अखरोट
- 🧅 1/3 कप कटी हुई हरी प्याज
चरण
मध्यम आंच पर एक बर्तन या पॉट में मक्खन पिघलाएं, जिसमें टाइट-फिटिंग ढक्कन हो। जैसे ही मक्खन उबालने लगे, अदरक, हल्दी, कैयन, भूरी चीनी और नमक डालें। 1 मिनट तक हल करते हुए पकाएं।
चावल डालें, और हर दाने पर मक्खन का आवरण होने तक हिलाएं। पानी डालें और उच्च आंच पर उबाल आने तक पकाएं।
जैसे ही उबाल आए, धीरे से बर्तन को हिलाएं और घुमाएं ताकि चावल एक समान परत में बैठ जाए, फिर आंच को मध्यम-कम कर दें। ढीले से ढककर 15 मिनट तक पकाएं।
गैस बंद करें और ढका हुआ 10 मिनट तक रहने दें। अभी तक ढक्कन न उठाएं या हिलाने का प्रयास न करें।
ढक्कन हटाएं और चावल के दानों को फूलाने और अलग करने के लिए कांटा इस्तेमाल करें। स्वाद अनुसार नमक डालें, और तुरंत परोसें, वैकल्पिक रूप से अखरोट और हरी प्याज से सजाएं अगर चाहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
161
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
पकाने या आराम के दौरान ढक्कन न हटाएं ताकि चावल फुला रहे।आप बासमती चावल को समान परिणाम के लिए जैस्मिन चावल से बदल सकते हैं।नट-फ्री वर्जन के लिए, अखरोट को छोड़ दें और अतिरिक्त जड़ी-बूटियों जैसे धनिया या अजमोद से सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।