ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक कास्ट आयरन स्किलेट को चिकनाई लगाएं।

एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और चीनी मिलाएं। किशमिश को आटा मिश्रण के साथ मिलाएं जब तक कि ढकी हुई न हो।

केंद्र में एक गड्ढा बनाएं और अंडा, छाछ और पिघला हुआ मार्गरिन डालें। सभी सूखे सामग्री अवशोषित होने तक हिलाएं।

डो या फर्श पर आटा उतारें और कुछ तेजी से मोड़ें जिससे डो या समान हो जाए। डो को बहुत कम हाथ से संभालें।

इसे एक चपटे वृत्त में पट कर तैयार पैन में रखें।