ग्रेट नॉर्दर्न बीन सूप
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
ग्रेट नॉर्दर्न बीन सूप
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 कप ग्रेट नॉर्दर्न बीन्स, सूखे
- 3 कप पानी (भिगोने के लिए)
- 8 कप पानी (पकाने के लिए)
- 🧅 1/2 कप प्याज, कटा हुआ
- 🍗 1/2 पाउंड चिकन, पिघला हुआ, कटा हुआ, और चमड़ा हटाया हुआ
- 🐖 4 औंस शुतुरमुर्ग, कटा हुआ (1/4 पाउंड)
- 🍅 1 कप टमाटर, कटा हुआ, या 1/2 कैन, लगभग 8 औंस, कम-सोडियम वाले कटे हुए टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच डिस्टिल्ड व्हाइट सिरका
अतिरिक्त सामग्री
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक मध्यम आकार के कटोरे में, बीन्स को 3 कप पानी में रातभर भिगो दें।
पानी निकालें और बीन्स को धो लें।
एक बड़े बर्तन में, प्याज, चिकन, और शुतुरमुर्ग को तेल में मध्यम से उच्च गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक भूरा करें।
बर्तन में पानी, बीन्स, और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
बर्तन को उबाल लाएं और 5 मिनट तक पकाएं।
गर्मी कम करें और लगभग 1 घंटे तक पकाएं। हर 15 मिनट में बर्तन को हिलाएं।
बर्तन में टमाटर और सिरका मिलाएं। कम गर्मी पर लगभग 20 मिनट तक पकाते रहें। गर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
327
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
बीन्स को रातभर भिगोने से पकाने का समय कम होता है और पाचन में मदद मिलती है।कम-सोडियम वाले विकल्प इस व्यंजन के लिए दिल के लिए स्वस्थ होते हैं।थोड़ा मोटा सूप बनाने के लिए, पकाने के बाद बीन्स के छोटे हिस्से को पीस लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।