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ग्रीक बर्गर

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • चटनी

    • ½ कप मेयोनेज़
    • 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन

  • मांस

    • 2 पाउंड टूटा हुआ भेड़ का मांस

  • भरवां और बांधने वाले

    • ¼ कप ब्रेडक्रम्स

  • सब्जियां

    • 1 कप कटा हुआ, छंटा हुआ फेन्नेल बल्ब
    • 🧅 3 चम्मच शलोट, कटा हुआ

  • मसाले

    • 1 चम्मच सूखा अजवाइन
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • स्वाद के अनुसार काली मिर्च पीसी हुई

  • तेल

    • 1 चम्मच जैतून का तेल

  • कार्बोहाइड्रेट

    • 🍔 8 हैम्बर्गर बन

चरण

1

एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। ढक कर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

2

उच्च गर्मी पर ग्रिल को पहले से गर्म करें।

3

लैंब, ब्रेडक्रम्स, फेन्नेल, शलोट, अजवाइन और नमक मिलाएं। 3/4-इंच मोटे पैटी में ढालें, और हर एक पर काली मिर्च छिड़कें।

4

ग्रिल की ग्रेट को जैतून के तेल से ब्रश करें, और बर्गर को ग्रिल पर रखें। हर तरफ 3 से 5 मिनट तक पकाएं, एक बार घुमाएं, या जब तक पक न जाए।

5

गार्लिक मेयोनेज़ के साथ बन पर सर्व करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

479

कैलोरी

  • 24g
    प्रोटीन
  • 26g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 30g
    वसा

💡 टिप्स

गार्लिक मेयोनेज़ को फ्रिज में आराम करने से स्वाद बढ़ता है।सुनिश्चित करने के लिए बर्गर को सुरक्षित आंतरिक तापमान 160°F (71°C) तक पकाने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।अतिरिक्त भूमध्यसागरीय छूट के लिए, बर्गर को कटे हुए टमाटर, ताजा रूकोला और फेटा पनीर के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।