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ग्रीक चिकन पास्ता

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 16 औंस लिंगुइनी पास्ता
  • सब्जियां

    • 🧅 ½ कप कटा हुआ लाल प्याज़
    • 1 (14 औंस) कैन मैरिनेटेड आर्टिचोक हार्ट्स, निकालकर कटा हुआ
    • 🍅 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
    • 3 बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी धनिया
  • प्रोटीन

    • 1 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन सीन - छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
  • डेयरी

    • ½ कप कुचला हुआ फ़ेटा पनीर
  • मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
    • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 2 छोटे चम्मच सुखा जीरा
    • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • गार्निश

    • 🍋 2 नींबू, वेज़, गार्निश के लिए

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। पास्ता को 8 से 10 मिनट तक उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक यह नरम और भीतर कसा हुआ न हो; फिर छान लें।

2

एक बड़े पैन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन डालें; 2 मिनट तक सुगंध आने तक भूनें। चिकन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएं जब तक चिकन के अंदर पिंक न रह जाए और रस साफ़ न निकलने लगे, लगभग 5 से 6 मिनट।

3

मध्यम-कम तापमान पर गर्मी कम करें; आर्टिचोक हार्ट्स, टमाटर, फ़ेटा पनीर, धनिया, नींबू का रस, जीरा और पका हुआ पास्ता डालें। गर्म होने तक पकाएं, लगभग 2 से 3 मिनट। गर्मी से निकालें, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें, और नींबू के वेज़ से गार्निश करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

488

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 70g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक भूमध्यसागरीय स्वाद के लिए, कालामाटा जैतून या कैपर्स डालें।अधिक स्वस्थ विकल्प के लिए पूरे अनाज या ग्लूटन-फ्री पास्ता का उपयोग करें।एक पूर्ण भूमध्यसागरीय भोजन अनुभव के लिए, इस पकवान को ग्रीक सलाद के साथ परोसें।यदि आप अधिक मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं, तो प्याज़ और लहसुन भूनते समय लाल मिर्च का एक चुटकी डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।