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बैंगन का ग्रिल

लागत $5, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 🍆 2 बैंगन

  • मसाले

    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

बैंगन को अच्छी तरह धोएं और उन्हें 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें।

2

बैंगन पर नमक छिड़कें और नमी हटाने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

3

पैन में जैतून का तेल गरम करें और बैंगन को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

100

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 9g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

बैंगन की कड़वाहट कम करने के लिए, नमक उपचार के बाद अच्छी तरह से धो लें।अतिरिक्त स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।