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भुना हुआ बैंगन

लागत $4, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $4

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🍆 2 बैंगन

  • मसाले

    • 🍶 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
    • 2 छोटे चम्मच तिल का तेल
    • 🧂 1 छोटा चम्मच चीनी
    • 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन

चरण

1

बैंगन को मोटे-मोटे टुकड़ों में काटें, हल्का नमक छिड़कें, और 10 मिनट तक छोड़ दें।

2

नमक को धो लें, पानी सुखा लें, और पैन में जैतून का तेल गरम करके बैंगन को ग्रिल करें।

3

सोया सॉस, तिल का तेल, चीनी, और कटे हुए लहसुन को मिलाकर मसाला तैयार करें और इसे बैंगन पर लगाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

80

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

आप बैंगन को ओवन में 200°C पर 10 मिनट तक भी बेक कर सकते हैं।स्पाइसी स्वाद के लिए थोड़ा सा मिर्च पेस्ट या मिर्च पाउडर मिलाएं।ध्यान दें, यदि बैंगन के टुकड़े बहुत पतले हैं तो वे आसानी से टूट सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।