Grilled Eggplant Salad
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
Grilled Eggplant Salad
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Vegetables
- 🍆 3 eggplants
- 🧅 Some green onion, thinly sliced
Seasoning
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp perilla oil
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 1 tbsp sesame seeds
- 🍬 1 tsp sugar
चरण
Prepare 3 eggplants and wash them.
Slice the eggplants into thick pieces.
Grill the eggplants over medium heat.
Flip the eggplants once one side is cooked.
Place the grilled eggplants in a bowl.
Thinly slice the green onion.
Add the seasoning ingredients to the bowl.
Mix everything well by hand.
Plate the salad neatly and serve.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
Use fresh eggplants for the best flavor and texture.Perilla oil adds a unique nutty aroma; substitute with sesame oil if unavailable.This dish pairs well with steamed rice or as a side to grilled meats.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।