ग्रिल्ड भेड़ का सलाद
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
ग्रिल्ड भेड़ का सलाद
लागत $20, सेव करें $15
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- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
सब्जियां
- 3 हरी प्याज
- 6 कप तोड़ा हुआ सेवॉय, नापा या हरा पत्ता गोभी
- 🥕 2 गाजर
- 1 छोटा जिकामा, बारीक कटा हुआ
प्रोटीन
- 12 औंस मांस कीट, 1-इंच के घनों में काटा हुआ
खाद्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच काले या सफेद तिल के बीज
- 4 बाँस की सलाखें
चरण
मैरिनेड या ड्रेसिंग सामग्री मिलाएं और समान रूप से विभाजित करें।
एक ग्लास कटोरी में भेड़ के घन रखें और आधा मैरिनेड या ड्रेसिंग भेड़ पर डालें।
ढकें और कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक बड़े कटोरे में, पत्ता गोभी, गाजर, जिकामा (वैकल्पिक), प्याज और तिल के बीज मिलाएं।
भेड़ को निकालें और मैरिनेड को फेंकें।
बाँस की सलाखों को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएं और 4 सलाखों में भेड़ को विभाजित करें।
एक गर्म ग्रिल पर, 5 से 6 मिनट प्रति तरफ या इच्छित पकाई तक भेड़ की सलाखों को पकाएं।
सलाखों से भेड़ को निकालें, सलाद में जोड़ें और मिलाएं।
परोसने के लिए, सलाद को चार प्लेटों में समान रूप से विभाजित करें और बचे हुए ड्रेसिंग से ढकें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
260
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
बाँस की सलाखों को कम से कम 30 मिनट के लिए भिगोने से ग्रिलिंग के दौरान जलने से बचाता है।सेवॉय या नापा पत्ता गोभी का उपयोग करने से सलाद में अद्वितीय बनावट और पोषण मिलता है।कम से कम 2 घंटे के लिए भेड़ को समान रूप से मैरिनेट करने से स्वाद बढ़ता है।जिकामा को पतले बारीक कटा हुआ करने से डिश में कुरकुराहट और मिठास आती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।