Grilled Mackerel with Spicy Sauce

Name: Grilled Mackerel with Spicy Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2 परोसतों की संख्या
Ingredients: 🐟 1 whole mackerel; 🧅 1/3 onion, chopped; 2 chili peppers, chopped; 🧅 1 stalk green onion; 2 tbsp soy sauce; 2 tbsp red pepper powder; 2 tbsp cooking wine; 1/2 tbsp gochujang; 🧄 1/2 tbsp minced garlic; 🍬 1/2 tbsp sugar

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लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

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2 परोसतों की संख्या
$10

Grilled Mackerel with Spicy Sauce

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2 परोसतों की संख्या
$10

सामग्रियां

Main Ingredients
- 🐟 1 whole mackerel
- 🧅 1/3 onion, chopped
- 2 chili peppers, chopped
- 🧅 1 stalk green onion
Seasoning
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp red pepper powder
- 2 tbsp cooking wine
- 1/2 tbsp gochujang
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 🍬 1/2 tbsp sugar

चरण

Chop the chili peppers and onion finely.

Mix soy sauce, red pepper powder, cooking wine, gochujang, sugar, and minced garlic in a bowl.

Pan-fry the mackerel starting from the inside flesh side.

Once cooked, brush the spicy sauce evenly over the mackerel.

Sprinkle chopped green onion or sesame seeds on top.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

250

कैलोरी

25g
प्रोटीन
10g
कार्बोहाइड्रेट
15g
वसा

💡 टिप्स

Serve with steamed rice for a complete meal.Pair with a light Korean side dish like kimchi or pickled radish.For a smoky flavor, grill the mackerel instead of pan-frying.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।