ग्रिल्ड प्रोशूटो-रैप्ड पीच बुर्राटा और तुलसी के साथ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
ग्रिल्ड प्रोशूटो-रैप्ड पीच बुर्राटा और तुलसी के साथ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
फल
- 🍑 2 पके, मीठे फ्रीस्टोन पीच
मांस
- 3 पतली प्रोशूटो की पत्तियाँ
रसोई के उपकरण
- 8 छोटे बांस के सुई, 20 मिनट पानी में भिगोया हुआ
पनीर / डेयरी
- 6 औंस बुर्राटा पनीर
चटनी / तेल
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
मसाले
- 🧂 स्वाद के अनुसार मोटा समुद्री नमक
- ताजा पिसी काली मिर्च स्वाद के अनुसार
पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई ताजी तुलसी पत्तियाँ
चरण
एक आउटडोर ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पहले से गरम करें और धातु की जाली को हल्का तेल लगाएं।
पीच को आधे में काटें और बीज हटा दें। हर आधे हिस्से को फिर से आधे में काटें।
हर पीच के टुकड़े को प्रोशूटो से लपेटें; छोटे बांस के सुई से सुरक्षित करें।
पीच को ग्रिल करें, अक्सर घुमाते हुए, जब तक कि प्रोशूटो के किनारे पर थोड़ा कुरकुरा न आ जाए और पीच के किनारे कैरामलाइज होने लगें, लगभग 6 मिनट।
परोसने के लिए, बुर्राटा को सर्विंग प्लेट पर रखें। पीच को सुइयों से हटाएं; पनीर के आसपास कई ग्रिल किए हुए पीच रखें। जैतून का तेल डालें। समुद्री नमक और काली मिर्च की एक छोटी सी बौछार करें; तुलसी से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
183
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
ग्रिल करने के लिए पके हुए लेकिन मजबूत पीच सबसे अच्छे काम करते हैं।ग्रिल करते समय जलने से बचने के लिए बांस की सुइयों को पानी में भिगोएं।अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप जैतून के तेल के साथ बालसामिक विनेगर भी डाल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।