ग्रिल्ड सब्जी स्क्यूअर्स
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
ग्रिल्ड सब्जी स्क्यूअर्स
लागत $10, सेव करें $15
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- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 2 मध्यम आकार की तोरई, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
- 2 मध्यम आकार की पीली स्क्वैश, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
- ½ पाउंड ताजे पूरे मशरूम
- 🧅 1 मध्यम आकार का लाल प्याज, टुकड़ों में काटा हुआ
- 1 मध्यम आकार का लाल बेल पेपर, टुकड़ों में काटा हुआ
अन्य
- 8 बांस की सलाखें, 20 मिनट के लिए पानी में भिगोई हुई
- ⅓ कप जैतून का तेल
- 1 ½ छोटी चम्मच सूखा बेसिल
- ¾ छोटी चम्मच सूखा अजवाइन
- 🧂 ½ छोटी चम्मच नमक
- ⅛ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें।
मध्यम गर्मी पर बाहरी ग्रिल को प्रीहीट करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।
सुई पर बारी-बारी से तोरई, पीली स्क्वैश, मशरूम, प्याज, बेल पेपर और अनानास के टुकड़े धागें।
एक कटोरे में जैतून का तेल, बेसिल, अजवाइन, नमक और मिर्च को हल्का सा मिलाएं; सब्जियों पर थोड़ा सा मिश्रण ब्रश करें।
सब्जियां नरम और हल्का काला होने तक सुई को ग्रिल पर पकाएं, बीच-बीच में मोड़ें और बास्ट करें, 10 से 15 मिनट।
परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
406
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 60gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
ग्रिल पर जलने से बचाने के लिए कम से कम 20 मिनट के लिए बांस की सलाखों को पानी में भिगोएं।आप चेरी टमाटर, आलूबुखारा या बेबी कॉर्न जैसी अन्य सब्जियों को बदल सकते हैं या जोड़ सकते हैं।बेहतर स्वाद और बेहतर ग्रिल निशान के लिए जैतून के तेल के मिश्रण को उदारतापूर्वक ब्रश करें।चावल या डिपिंग सॉस के साथ परोसें एक पूरा भोजन के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।