कुकपाल AI
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चिकन कीमा बर्गर

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 कप ब्रेड क्रंब्स
    • 🧅 ¼ कप कटा हुआ प्याज
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 🧀 2 बड़े चम्मच परमेज़न चीज़, कुचली हुई
    • 🧂 1 ½ छोटा चम्मच मोटा समुद्री नमक
    • ½ छोटा चम्मच पप्रिका पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
    • ¼ छोटा चम्मच कयेन पेपर (वैकल्पिक)

  • मुख्य सामग्री

    • 1 पाउंड चिकन कीमा
    • 🥚 1 बड़ा अंडा

चरण

1

ग्रिल को मध्यम गर्मी पर पहले से गर्म करें और धातु की जाली को हल्का तेल लगाएं।

2

एक फूड प्रोसेसर के कटोरे में ब्रेड क्रंब्स, प्याज, लहसुन, परमेज़न चीज़, नमक, पप्रिका, काली मिर्च और कयेन पेपर डालें; मिश्रण होने तक पल्स करें।

3

एक बड़े कटोरे में चिकन, अंडा और ब्रेड क्रंब मिश्रण को मिलाएं जब तक कि समान रूप से मिश्रित न हो। मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और पैटी बनाएं। इन्हें बिस्किट के ट्रे पर रखें और एल्यूमिनियम फॉइल से ढक दें। 5 से 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

4

पैटी को पहले से गरम ग्रिल पर पकाएं जब तक कि पूरी तरह से पक न जाए, कम से कम 7 मिनट प्रति तरफ। पैटी के केंद्र में एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर डालें, जो कम से कम 165°F (74°C) पढ़ना चाहिए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

268

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 22g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

सभी सामग्री को पहले से तैयार करें ताकि पकाने की प्रक्रिया तेज़ हो।अपने पसंदीदा टॉपिंग जैसे मसालेदार चीज़, बार्बेक्यू सॉस, या ताज़े सब्जियाँ जोड़कर बर्गर को कस्टमाइज़ करें।शेष पैटी को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।समान ग्रिलिंग सुनिश्चित करने के लिए आंतरिक तापमान जांचने के लिए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।