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हलुश्की - गोभी और नूडल्स

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍝 1 (16 औंस) पैकेज मध्यम-चौड़े अंडा नूडल्स
    • 🧈 1 कप मक्खन, आधा-आधा बाँटा हुआ
    • 🧅 2 बड़े प्याज, कटे हुए
    • 🥬 2 छोटे गोभी, बीज निकालकर 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
    • 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पीसी

चरण

1

ओवन को 300 डिग्री फारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।

2

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी भरें और उबाल लाएं।

3

अंडा नूडल्स डालें और फिर से उबाल आने दें। नूडल्स को ढककर न रखें, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि वे नरम हों लेकिन थोड़ा फर्म रहें, लगभग 5 मिनट। अच्छी तरह से छान लें और अलग रख दें।

4

एक बड़े पैन में 1/2 कप मक्खन को मध्यम-कम आंच पर पिघलाएं। प्याज डालें; 5 से 10 मिनट तक पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं।

5

प्याज़ में गोभी और बचा हुआ 1/2 कप मक्खन डालें; गोभी को नरम होने तक पकाएं लेकिन भूरा न हो, 5 से 8 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

6

पके हुए नूडल्स और गोभी के मिश्रण को एक बड़े रोस्टिंग पैन में रखें; धीरे से मिलाएं। अगर चाहें तो और नमक और काली मिर्च छिड़कें।

7

पूर्वगरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 30 से 40 मिनट तक बेक करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

319

कैलोरी

  • 7g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 17g
    वसा

💡 टिप्स

यह सुनिश्चित करें कि गोभी को समान टुकड़ों में काटा गया है ताकि एक समान पकाई हो।इसे ज्यादा पकाने से बचें ताकि नूडल्स और गोभी की नरम बनावट बनी रहे।अगर आपको व्यंजन की सोडियम मात्रा पर बेहतर नियंत्रण चाहिए, तो बिना नमक का मक्खन उपयोग करें।इस व्यंजन को बचे हुए के लिए ओवन या स्टोवटॉप पर गरम किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।