हार्वेस्ट सैल्मन बाउल्स
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
हार्वेस्ट सैल्मन बाउल्स
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🐟 4 (6 औंस) सैल्मन फिले
चटनी
- 3 बड़े चम्मच मसालेदार भूरा सरसों
- 🍯 1 1/2 बड़े चम्मच शहद
- 1/2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1/4 कप मेपल सिरप
- 1 बड़ा चम्मच सेब सिडर सिरका
मसाले
- 🧄 6 लहसुन की कलियाँ
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
सब्जियाँ
- 🥦 1 ब्रोकोली का सिरा
- 16 औंस ब्रसेल्स स्प्राउट्स
अनाज
- 4 कप पका हुआ क्विनोआ
डेयरी
- 🧀 4 औंस फेटा पनीर, कुचला हुआ
मेवे और बीज
- 1/2 कप सूखी किशमिश
- 1/3 कप कटा हुआ पिस्ता
चरण
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
एक छोटे कटोरे में सरसों, शहद, और नींबू का रस मिलाएं; अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में जैतून का तेल, मेपल सिरप, सेब सिडर सिरका, लहसुन, नमक, और काली मिर्च मिलाएं। ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें; अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार शीट पैन पर समान रूप से फैलाएं।
पहले से गर्म ओवन में 20 मिनट तक भूनें। शीट पैन को ओवन से बाहर निकालें, सब्जियों को हिलाएं, और फिर से समान रूप से फैलाएं।
शीट पैन पर सैल्मन फिले रखें, त्वचा की तरफ से नीचे। सरसों के मिश्रण से सैल्मन पर ब्रश करें।
वापस ओवन में डालें; मछली आसानी से फूलती है, 12 से 15 मिनट तक भूनें।
प्रत्येक सर्विंग बाउल में 1 कप क्विनोआ और एक सैल्मन फिले रखें। सब्जियों को समान रूप से बाउल में विभाजित करें और फेटा पनीर, किशमिश, और पिस्ता से ऊपर सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
1175
कैलोरी
- 58gप्रोटीन
- 97gकार्बोहाइड्रेट
- 64gवसा
💡 एक अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, पिस्ता को थोड़ी देर के लिए हल्का भूनें।क्विनोआ के स्थान पर भूरे चावल या फैरो का उपयोग करें जो एक अलग अनाज आधार है।बचे हुए को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।समान रूप से भूनने के लिए, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को आधा या चौथाई में काटें।