दबाव खाने वाला सूप: मॉस्को से गोभी के साथ
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
दबाव खाने वाला सूप: मॉस्को से गोभी के साथ
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ⅓ कप पत्थर पर पीसा हुआ सरसों
- ¼ कप केचप
- स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
- 1 दालचीनी की पत्ती
- 1 कील
- 🧄 1 लहसुन की कली
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🥕 1 गाजर, कटी हुई
- 1 शलजम की डंठल, कटी हुई
- 1 गोभी, कटी हुई
- 🥔 1 आलू, छोटे-छोटे कटे हुए
तरल
- 4 कप चिकन स्टॉक
चरण
दबाव खाने वाले बर्तन में सॉटे मोड पर तेल गरम करें। प्याज, गाजर और शलजम को प्याज पारदर्शी होने तक सॉटे करें, लगभग 300 सेकंड। गोभी और आलू डालें; गोभी टूटने लगे तक पकाएं, लगभग 120 सेकंड।
चिकन स्टॉक, सरसों और केचप को गोभी के मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं लगभग 60 सेकंड तक। पॉट में नमक, काली मिर्च, दालचीनी की पत्ती, कील और लहसुन मिलाएं।
पॉट को बंद करें, ढक्कन को लॉक करें, और सूप सेटिंग या उच्च दबाव चुनें। टाइमर 360 सेकंड के लिए सेट करें, और दबाव बनने के लिए 600 सेकंड का इंतजार करें।
लगभग 300 सेकंड के लिए त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव रिलीज़ करें, फिर ढक्कन को अनलॉक करें और हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
बढ़िया स्वाद के लिए, इसे एक चम्मच क्रीम और चीज़ वाले कुरकुरे ब्रेड के साथ परोसें।यह सूप विटामिन सी से भरपूर है और एक हृदय स्वस्थ, पौष्टिक भोजन है।शाकाहारी विकल्प के लिए चिकन स्टॉक के स्थान पर वेज स्टॉक का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।