स्वस्थ गाजर का केक
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $12
स्वस्थ गाजर का केक
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
केक बेस
- 🥚 4 बड़े अंडे
- ¾ कप वनस्पति तेल
- 1 ½ कप सफेद चीनी
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 कप पूरी गेहूं का पास्त्री आटा
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 2 छोटे चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 3 कप कद्दूकस किए हुए गाजर
- 1 कप कटे हुए पेकन अखरोट
फ्रॉस्टिंग
- ¼ कप मक्खन, नरम
- 1 (8 औंस) पैकेज न्यूफ़्शटेल पनीर, नरम
- 2 कप पाउडर्ड चीनी
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 कप कटे हुए पेकन अखरोट
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के पैन को ग्रीज़ और आटा लगाकर तैयार करें।
केक बैटर तैयार करें: एक बड़े कटोरे में अंडे, तेल, सफेद चीनी और वेनिला को एक साथ मिलाएं। फिर आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी मिलाएं। गाजर मिलाएं। पेकन अखरोट मिलाएं। इसे तैयार पैन में डालें।
पहले से गरम ओवन में 40 से 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ न निकले। केक को पैन में 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर एक तार की रैक पर निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
फ्रॉस्टिंग बनाएं: मक्खन, न्यूफ़्शटेल पनीर, पाउडर्ड चीनी और वेनिला को मिलाएं। चिकनी और क्रीमी होने तक बीट करें। कटे हुए पेकन अखरोट मिलाएं।
पूरी तरह से ठंडे हुए केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
399
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 25gवसा
💡 टिप्स
आप न्यूफ़्शटेल पनीर को अधिक समृद्ध स्वाद के लिए क्रीम चीज़ से बदल सकते हैं।फ्रॉस्टिंग या बैटर में डालने से पहले पेकन अखरोट को भूनने से उनका बदामी स्वाद बढ़ जाता है।पैन को पार्चमेंट पेपर से ढकें ताकि केक को आसानी से निकाला जा सके।अधिक स्वस्थ विकल्प के लिए चीनी को कम करें या प्राकृतिक मिठास का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।