एक बर्तन में लेंटिल्स को 3 कप पानी के साथ रखें। उबाल आने तक गर्म करें, फिर धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ या जब तक नरम न हो जाएँ। छानकर अलग रख दें।

एक बर्तन में चावल और 1 1/3 कप पानी को उबाल लाएँ। आँच कम करें, ढकें और 20 मिनट तक पकने दें।

एक पैन में तेल गर्म करें। एक कटोरे में टूटे हुए गोश्त, फेंटे हुए अंडे, लहसुन, 1 बड़ा चम्मच परमेज़न पनीर, अजवाइन, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और मिर्च को मिलाएँ। गोश्त के मिश्रण को 1-इंच की गोलियों में बनाएँ। पैन में रखें और 5 मिनट तक पकाएँ या जब तक समान रूप से भूरा न हो जाए।

एक बड़े बर्तन में टमाटर सॉस और 4 कप पानी को उबाल लाएँ। भूरे हुए कीमा की गोलियों को बर्तन में स्थानांतरित करें। पके हुए लेंटिल्स और चावल को मिलाएँ। फिर से उबाल लाएँ, आँच को मध्यम-कम पर रखें और 30 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।