हार्टी सब्जी लसागना
लागत $18, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $18
हार्टी सब्जी लसागना
लागत $18, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $18
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 (16 औंस) पैकेज लसागना नूडल्स
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🍄 1 पाउंड ताजा मशरूम, कटा हुआ
- ¾ कप टुकड़ा किया हुआ हरा बेल पेपर
- 🧅 ¾ कप टुकड़ा किया हुआ प्याज
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
- 2 (26 औंस) जार पास्ता सॉस
- 1 छोटा चम्मच सूखा बेसिल
- 1 (15 औंस) कंटेनर पार्ट-स्किम रिकोटा पनीर
- 4 कप कुचला हुआ मोज़्ज़ारेला पनीर, विभाजित
- 🥚 2 अंडे
- ½ कप पीसा हुआ पर्मेज़ान पनीर
चरण
एक बड़े बर्तन में उबालते पानी में 10 मिनट तक, या अल डेंटे होने तक लसागना नूडल्स पकाएं। ठंडे पानी से धोएं और छान लें।
एक बड़े सॉसपैन में तेल गरम करें। मशरूम, हरे मिर्च, प्याज और लहसुन डालें; नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। पास्ता सॉस और बेसिल मिलाएं; उबाल लाएं। आंच कम करें, और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
जबकि सॉस धीमी आंच पर पक रहा हो, एक मध्यम कटोरे में रिकोटा, 2 कप मोज़्ज़ारेला पनीर, और अंडे मिलाएं।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पूर्वगरम करें। 9x13-इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
तैयार बेकिंग डिश के तल में 1 कप पकाया हुआ टमाटर और सब्जी सॉस फैलाएं। 1/2 लसागना नूडल्स रखें और ऊपर 1/2 रिकोटा मिश्रण, सॉस, और पर्मेज़ान पनीर की परत लगाएं। फिर से परत दर परत नूडल्स, रिकोटा मिश्रण, सॉस, और पर्मेज़ान पनीर के साथ दोहराएं। शेष 2 कप मोज़्ज़ारेला से टॉप करें।
पूर्वगरम ओवन में, खुले ढक्कन से 40 मिनट तक बेक करें। सर्व करने से पहले 15 मिनट के लिए ठहरने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
463
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
लसागना को काटने से पहले 15 मिनट तक ठंडा होने दें ताकि वह जम जाए और सर्व करना आसान हो।आप भाग-स्किम रिकोटा को कॉटेज पनीर से बदल सकते हैं एक हल्के विविधता के लिए।अगले दिन के लिए लसागना पहले से बनाएं, फ्रिज में रखें, और बेक करें ताकि स्वाद बढ़ाया जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।