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हिलशेर फार्म लिट 'एल स्मोकीज और ब्री फॉन्डू

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • धुम्रपान वाला सॉसेज

    • 1 (14 औंस) पैकेज हिलशेर फार्म लिट 'एल स्मोकीज® स्मोक्ड सॉसेज, विभाजित

  • तेल और मसाले

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 🧄 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
    • नमक और काली मिर्च का झटका
    • ¼ छोटा चम्मच जायफल

  • तरल सामग्री

    • 🍷 ½ कप सफेद शराब
    • 🥛 2 कप पूर्ण दूध

  • पनीर

    • 1 (8 औंस) पहिया ब्री पनीर, छाल हटाएं और पनीर कटा हुआ
    • 4 औंस कुचला हुआ तीखा चेडर पनीर

  • मोटा करने वाला

    • ¼ कप सामान्य आटा

  • साइड्स

    • 🍎 2 सेब, बीज हटाएं और पतला काटा हुआ
    • 🥖 1 छोटा फ्रेंच बैगेट, 1/4 इंच मोटी काटी और तोस्ट की हुई
    • 🍯 शहद छिड़कने के लिए

चरण

1

8 लिट 'एल स्मोकीज स्मोक्ड सॉसेज काट लें और बाकी को अलग रखें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, ओलिव ऑयल में कटे हुए स्मोक्ड सॉसेज को लहसुन के साथ भूरा होने तक पकाएं।

2

सफेद शराब और दूध डालें। एक अलग कटोरे में, ब्री और चेडर पनीर को आटे के साथ मिलाएं, अच्छी तरह से लेपित करें। धीरे-धीरे पनीर मिश्रण को सॉस पैन में मिलाएं। चिकनाई आने तक और मोटा होने तक जारी रखें, लगभग 5 मिनट। गर्मी से हटाएं और नमक, काली मिर्च और जायफल से स्वाद दें।

3

बाकी स्मोक्ड सॉसेज को एक तवे में भूरा होने तक सॉट करें।

4

गर्म फॉन्डू को लिट 'एल स्मोकीज स्मोक्ड सॉसेज, सेब के टुकड़े और टोस्ट किए हुए बैगेट के साथ परोसें। फॉन्डू और सेब पर शहद छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

279

कैलोरी

  • 12g
    प्रोटीन
  • 23g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

फॉन्डू को तुरंत परोसें ताकि क्रीमी बनावट सुनिश्चित हो।बैगेट के टुकड़े समान रूप से टोस्ट करें ताकि बेहतर जोड़ी बने।रिस्लिंग जैसा मीठा सफेद शराब चुनें ताकि धुम्रपान और क्रीमी स्वाद को बढ़ावा मिले।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।