होलिडे स्टार ब्रेड
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 94 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
होलिडे स्टार ब्रेड
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 94 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
डो इंग्रेडिएंट्स
- 2 छोटे चम्मच सूखी खमीर
- 💧 1/4 कप पानी
- 🥛 1/2 कप दूध (100 से 110 डिग्री F)
- 🧂 2 बड़े चम्मच चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 🧈 1/4 कप मक्खन
- 1/4 छोटा चम्मच इलायची
- 2 1/2 कप मैदा
- 🧂 1 1/4 छोटे चम्मच कोशर नमक
भरण इंग्रेडिएंट्स
- 🧂 1/4 कप सफेद चीनी
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1/4 कप सूखे किशमिश
- 1/4 कप सुनहरे किशमिश
- 🌰 1/4 कप कटे बादाम
- 🌰 1/4 कप कटे पिस्ते
चरण
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में खमीर, गर्म पानी, और गर्म दूध को मिलाएं, और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
चीनी, अंडा, मक्खन, इलायची, मैदा, और नमक डालें और डो फुक अटैचमेंट के साथ चिकनाई तक गूंथें।
डो को गोले में बनाएं, ढकें, और एक गर्म स्थान पर आकार दोगुना होने तक उठने दें।
दो अलग-अलग कटोरों में सिंकमन चीनी और अंडा वॉश तैयार करें।
डो को 4 बराबर भागों में विभाजित करें और एक हिस्से को 11 इंच के सर्कल में रोल करें।
डो सर्कल पर अंडा वॉश, सिंकमन चीनी, सूखे फल, और नट्स को लेपित करें।
शेष डो और भरण के लिए ऊपरी चरणों को दोहराएं, फिर अंतिम डो सर्कल के साथ शीर्ष पर रखें।
डो स्टैक के केंद्र को चिह्नित करें और 16 पट्टियों में काटें, ट्विस्ट करके स्टार आर्म्स बनाएं।
एक गर्म स्थान पर ब्रेड को पफी होने तक उठने दें, लगभग 45 मिनट।
ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें और ब्रेड की सतह पर अंडा वॉश लगाएं।
ब्राउन होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें, फिर पाउडर चीनी छिड़कने से पहले ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
362
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 52gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
खमीर को सही तरीके से सक्रिय करने में मदद करने के लिए गर्म दूध और पानी का उपयोग करें।सटीक और समान परतों के लिए डो के टुकड़ों को तौलें।अंतिम आकार को एकसमान रखने के लिए ध्यान से मोड़ें।गर्म स्थान पर प्रूफिंग करने से ब्रेड लगातार बढ़ेगा।उत्सव के टच के लिए पाउडर चीनी के साथ धूल करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।