एक कटोरे में आटा, लहसुन पाउडर और पप्रिका को एक साथ मिलाएं। अलग कटोरे में अंडा फोड़ें। मध्यम आंच पर तवे पर मक्खन पिघलाएं।

अंडे में चिकन को डुबोएं जब तक कि ढक्कन न बन जाए। आटे के मिश्रण में चिकन को तब तक घुमाएं जब तक कि वह समान रूप से ढका न हो, अतिरिक्त को हिलाकर निकालें।

पिघले मक्खन में चिकन को 2 से 3 मिनट प्रति तरफ भूरा होने तक तलें।

स्किलेट में चिकन ब्रोथ डालें, ढकें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन का केंद्र गुलाबी न रह जाए, लगभग 20 मिनट।