ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।

डो को पार्चमेंट पेपर पर खोलें। परफॉरेटेड सीम को दबाकर एक साथ जोड़ें या डो को एक बड़े आयत में फैलाने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें।

डो को आड़े तिरछा दो भागों में काटें ताकि 2 वर्ग बन जाएं, फिर हर वर्ग को दोबारा आधे में काटें ताकि आपके पास 4 बड़े आयत हों। हर आयत के आधे हिस्से पर थोड़ा मस्टर्ड फैलाएं।

हर आयत पर 1 हैम स्लाइस रखें, फिर उसके ऊपर 2 पनीर के टुकड़े रखें। सभी आयतों के लिए यही करें।

टॉपिंग वाले हिस्से को ऊपर उठाएं और उसके ऊपर ले जाएं। सभी तरफ दबाएं, फिर 'पॉकेट' को सील करने के लिए चारों ओर एक कांटे का उपयोग करें।

एक छोटे कटोरे या कप में अंडे और पानी को एक साथ फोर्क से मिलाएं, फिर हर हॉट पॉकेट पर अंडे का वॉश लगाएं। हर पॉकेट पर तिल के बीज छिड़कें।