घर पर बनाया अचार मसाला
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
घर पर बनाया अचार मसाला
लागत $5, सेव करें $10
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- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मसाले
- 🌰 2 बड़े चम्मच पूरे सरसों के बीज
- 1 बड़ा चम्मच पूरे जायफल के बीज
- 2 छोटे चम्मच पूरे धनिये के बीज
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स, या स्वादानुसार और भी
- 1 छोटा चम्मच पीसा हुआ अदरक
- 2 तेजपत्ते, कुचली हुई
- 2 दालचीनी की छड़ियाँ, आधी कर दी गई
- 6 पूरे लौंग
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
एक छोटे ग्लास जार में सरसों के बीज, जायफल के बीज, धनिये के बीज, और मिर्च के फ्लेक्स डालें जिसमें टाइट-फिटिंग ढक्कन हो।
मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएं। जार में अदरक डालें, सील करें, और फिर से हिलाएं।
जार में कुचली हुई तेजपत्ते, दालचीनी की छड़ियों के आधे हिस्से, और लौंग डालें। सील करें और फिर से हिलाएं।
एक अच्छी तरह से बंद जार में 1 महीने तक स्टोर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
29
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
इस मसाले के मिश्रण का उपयोग अचार वाली सब्जियों, ब्राइन, या मैरिनेड में स्वाद जोड़ने के लिए करें।लाल मिर्च के फ्लेक्स को अपनी गर्मी पसंद के अनुसार समायोजित करें।मसाले के मिश्रण को इसकी ताजगी बनाए रखने के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।