हनी वाल्नट झींगा
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
हनी वाल्नट झींगा
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सॉस और कोटिंग
- ¼ कप मयोनेज़
- 2 बड़े चम्मच हनी
- 1 बड़ा चम्मच कैन्ड स्वीट कंडेंस्ड मिल्क
आधार सामग्री
- 🍤 1 पाउंड बड़ा झींगा, छिलका उतार कर और नस निकाल कर
- 🥚 4 बड़े अंडे के सफेद हिस्से
- 🍚 ⅔ कप मोचिको (चिपचिपा चावल का आटा)
मिठाई वाले अखरोट
- 💧 1 कप पानी
- 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी
- 🌰 ½ कप अखरोट
- 1 कप तलने के लिए वनस्पति तेल
चरण
एक छोटे सॉसपैन में उच्च गर्मी पर पानी और चीनी को एक साथ मिलाएं। उबाल लाएं और अखरोट डालें। 2 मिनट तक उबालें, फिर छानें और बादाम को सुखाने के लिए कुकी शीट पर रखें।
एक मध्यम कटोरे में अंडे के सफेद हिस्से को फेंटें जब तक फोमी न हो जाए। मोचिको मिलाएं जब तक इसकी पेस्ट जैसी संरचना न हो जाए।
एक भारी गहरे पैन में तेल गर्म करें। मोचिको बैटर में झींगा डुबोएं, फिर गर्म तेल में बैचों में तलें, जब तक सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
छेद वाले चम्मच से निकालें और पेपर तौलिये पर सुखाएं।
एक मध्यम सर्विंग कटोरे में मयोनेज़, हनी और स्वीट कंडेंस्ड मिल्क को मिलाएं।
तले हुए झींगा मिलाएं और सॉस से लेपित करें। मिठाई वाले अखरोट को ऊपर से छिड़कें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
605
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 68gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा झींगा का उपयोग करें।तलने से पहले तेल को गर्म होने दें ताकि एक कुरकुरा आवरण बने।चिपचिपाहट से बचने के लिए मिठाई वाले अखरोट को अच्छी तरह से सुखाने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।