एक कटोरी में मक्खन पनीर, लाल शिमला मिर्च, पुदीना, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और केयन मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। सतह पर प्लास्टिक रैप से ढक दें, और ठंडे में 30 मिनट तक रखें जब तक कि यह फर्म न हो जाए।

एक कागज पर अपने हाथ का आकार बनाएं। कागज को पलटें, और इसे एक बेकिंग शीट पर रखें।

दो चम्मच का उपयोग करके हाथ के आकार को ठंडे पनीर मिश्रण से भरें। हाथ और कलाई के त्रिआयामी आकार को बनाने के लिए पनीर को उचित स्थानों पर बढ़ाएं।

प्लास्टिक रैप से ढकें और जब तक बहुत ज्यादा फर्म न हो जाए तब तक फ्रीज़ करें, लगभग 1 घंटा।

चाकू का उपयोग करके उंगलियों को हाथ से और हाथ को कलाई से अलग करें। प्रत्येक टुकड़े को प्रोसियूटो से लपेटें, अतिरिक्त मांस को नीचे की ओर धकेलें। ढकें, और फ्रीज़ में लगभग 1 घंटा रखें, या जब तक हाथ को पूरा न करना हो।