Horse Mackerel Carpaccio (Sesame Oil Flavor)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
Horse Mackerel Carpaccio (Sesame Oil Flavor)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Fish
- 🐟 150g sashimi-grade horse mackerel
Vegetables
- 🧅 30g thinly sliced fresh onion
- 30g mizuna greens
Sauce
- 1/2 tbsp vinegar
- 🧂 1/3 tsp salt
- Pinch of pepper
- 2 tbsp sesame oil
चरण
Thinly slice the fresh onion and soak it in water for 5 minutes. Drain and mix with chopped mizuna greens in a bowl.
In a separate bowl, mix the vinegar, salt, pepper, and sesame oil to create the carpaccio sauce.
Arrange the horse mackerel slices on a plate, top with the onion and mizuna mixture, and drizzle the carpaccio sauce over.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
Use sashimi-grade fish to ensure safety and optimal flavor.Pair with sake or white wine for a complete dining experience.Prepare the sauce in advance to save time during assembly.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।