भारतीय मसाले वाले भुने हुए छोले
लागत $3.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $3.5
भारतीय मसाले वाले भुने हुए छोले
लागत $3.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $3.5
सामग्रियां
फलियाँ
- डबला बंद छोले, धोकर और निचोड़कर
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच भूरी चीनी
- 1 ½ छोटा चम्मच जमीनी जीरा
- ½ छोटा चम्मच जमीनी धनिया
- ¼ छोटा चम्मच जमीनी दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 चुटकी लाल मिर्च, या स्वादानुसार
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
चरण
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट पर एल्यूमिनियम फॉइल लगाएं।
एक मिश्रण कटोरे में छोले, नींबू का रस, जैतून का तेल, भूरी चीनी, जीरा, धनिया, दालचीनी, गरम मसाला, काली मिर्च, लाल मिर्च और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक भूनें, जब तक कि छोले थोड़े जगहों पर गहरे भूरे न हो जाएं, खस्ता न हो जाएं और आकार में छोटे न हो जाएं, पकाने के समय के बीच में हिलाएं। चखने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
215
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त खस्तापन के लिए, मसाले डालने से पहले छोलों को पेपर तौलिये से अच्छी तरह से सुखाएं।अपनी पसंद के अनुसार मसाले के स्तर को लाल मिर्च बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।भुने हुए छोलों को 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।