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टेम्पेह के साथ इंडोनेशियाई रटाटूय

लागत $8.5, सेव करें $5.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 टेबलस्पून कैनोला तेल
    • 🧅 4 छोटे शलॉट, कटे हुए
    • 4 पूरे हबनेरो मिर्च (वैकल्पिक)
    • 🍅 1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • ¾ (8 औंस) टेम्पेह पैकेज, कटा हुआ
    • 1 मध्यम लाल बेल पेपर, कटा हुआ
    • ¼ पौंड ओकरा, कटा हुआ
    • 2 कप सब्जी का शोरबा
    • 🍆 1 छोटा बैंगन, छिलका उतार कर बड़े टुकड़े में कटा हुआ (वैकल्पिक)
    • 1 टेबलस्पून नारियल का दूध
    • 1 चम्मच भूरी चीनी (वैकल्पिक)
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

एक पैन के तल पर तेल लगाएं और इसे मध्यम आँच पर रखें। शलॉट, मिर्च, टमाटर और लहसुन को मिलाकर पैन में डालें और सुगंध आने तक हिलाएं।

2

टेम्पेह, बेल पेपर, और ओकरा डालें; जल्दी से मिलाएं।

3

शोरबा और बैंगन डालें; धीमी उबाल लाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

4

आँच कम करें, ढकें, और सब सब्जियाँ नरम होने तक 5 से 7 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं।

5

नारियल का दूध और भूरी चीनी मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

401

कैलोरी

  • 22g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 19g
    वसा

💡 टिप्स

आप मौसमी सब्जियों का उपयोग करके स्वाद को अनुकूलित कर सकते हैं।चावल के ऊपर परोसें एक संतुलित भोजन के लिए।टेम्पेह इस पकवान में पौधे आधारित प्रोटीन बढ़ाता है और शाकाहारियों के लिए बहुत अच्छा है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।