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इंस्टेंट पॉट क्रीमी चिकन नूडल सूप

इंस्टेंट पॉट क्रीमी चिकन नूडल सूप

लागत $15.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 मिनट
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15.5

सामग्रियां

  • बेस इंग्रेडिएंट्स

    • 1 बड़ा चम्मच नमकीन मक्खन
    • 🧄 5 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 🧅 ½ कप सफेद प्याज, छोटे कटे हुए
    • 6 कप चिकन ब्रोथ
    • 🥕 2 मध्यम गाजर, कटी हुई
    • 2 सेलरी की डंठल, कटी हुई
    • 🥔 3 लाल आइडाहो आलू, घनों में कटे हुए
    • 🍗 2 पाउंड हड्डी वाले, चमड़ेदार चिकन स्तन
    • ½ चम्मच सुखी थाइम
    • ½ चम्मच सुखी सेज
    • ½ चम्मच सुखी मेजरम
    • 🧂 1 ½ चम्मच नमक, या स्वाद के अनुसार और
    • 🥛 ¾ कप 2% दूध
    • ½ कप सामान्य आटा
    • 6 ऑउंस अंडे की नूडल्स
    • ½ चम्मच काली मिर्च, या स्वाद के अनुसार
    • 1 चम्मच ताजा अजवाइन, कटा हुआ

चरण

1

इंस्टेंट पॉट को 'सॉटे' सेटिंग पर चालू करें। मक्खन डालें और पिघलने के बाद लहसुन और सफेद प्याज डालें। फटाफटी में हिलाते हुए, जब तक सुगंध न आ जाए, पकाएं। लहसुन और प्याज को भूरा और जलाने से बचाएं। चिकन ब्रोथ डालें। हिलाएं और इंस्टेंट पॉट के तल को खुरचकर जो कुछ भी चिपका हो, उसे हटा दें। गाजर, सेलरी, लाल आइडाहो आलू, चिकन स्तन, सुखी थाइम, सुखी सेज, सुखी मेजरम और 1½ चम्मच नमक डालें। हिलाएं और ढक्कन से ढक दें।

2

इंस्टेंट पॉट को 'प्रेशर कुक' सेटिंग पर सेट करें। उच्च पर 15 मिनट तक पकाएं। वाल्व को सीलिंग पोजिशन पर ले जाएं। पकाने के बाद, दबाव को मैन्युअल रूप से रिलीज़ करें।

3

ढक्कन खोलें, और चिकन स्तन को प्लेट पर स्थानांतरित करें। चमड़े और हड्डियों को निकाल दें, और चिकन को छीलें।

4

एक छोटे कटोरे में, दूध और सामान्य आटा मिलाएं। इंस्टेंट पॉट को 'सॉटे' सेटिंग पर सेट करें। उबाल लाएं। अंडे की नूडल्स डालें और पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं। दूध और आटे का मिश्रण डालें। जब अंडे की नूडल्स पक जाएं और सूप गाढ़ा हो जाए, तो छीले हुए चिकन को वापस पॉट में डालें। हिलाएं। सूप का स्वाद लें और अगर जरूरत हो तो स्वाद को समायोजित करने के लिए और नमक डालें।

5

इंस्टेंट पॉट बंद कर दें। सूप परोसें और काली मिर्च और अजवाइन से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

416

कैलोरी

  • 38g
    प्रोटीन
  • 35g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 ताजा अजवाइन का उपयोग सुखी के बजाय एक जीवंत गार्निश के लिए करें।गाढ़े स्वाद के लिए, दूध के मिश्रण में थोड़ा और आटा डालें।सबसे अच्छे बनावट के लिए, चिकन को छीलने से पहले सभी चमड़े और हड्डियों को हटा दें।समान पकाने के लिए आलू को समान घनों में काटें।