एक बड़े कटोरे में गोश्त, ब्रेड क्रमबद्ध, प्याज, सेब, अंडा, लहसुन पाउडर, नमक, और मिर्च को मिलाएं जब तक समान रूप से मिश्रित न हो जाए।

गोश्त के मिश्रण को आकार दें और एक बड़े ऐलुमिनियम फॉइल पर रखें। फॉइल को गोश्त के चारों ओर मोड़ें, एक बनावटी गोश्त का ढक्कन बनाएं।

एक बहु-कार्यात्मक दबाव पाक बनाने वाले बर्तन में 1/2 कप पानी डालें और वाष्प रैक को ऊपर की ओर संभाल के साथ अंदर रखें। रैक के ऊपर गोश्त का ढक्कन रखें। ढक्कन बंद करें और लॉक करें; वेंट सील करें। उच्च दबाव चुनें; 25 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार, त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव पाक बनाने वाले बर्तन का दबाव रिलीज़ करें, लगभग 5 मिनट। अनलॉक करें और ढक्कन हटाएं। गोश्त का ढक्कन, अभी भी रैक पर, एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।

ओवन के ब्रोइलर को प्रीहीट करें और गोश्त का ढक्कन जब तक भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक ब्रोइल करें।

टॉपिंग बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में केचप, मस्टर्ड, और भूरी चीनी मिलाएं।