इंस्टेंट पॉट नेवी बीन और हैम सूप
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
इंस्टेंट पॉट नेवी बीन और हैम सूप
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 छोटा चम्मच पप्रिका
- 1 छोटा चम्मच पीसी हुई थाइम
- 🧂 स्वादानुसार नमक और ताजा पिसी मिर्च
सब्जियां
- 2 सेलरी की डंठल, कटी हुई
- 2 गाजर, कद्दूकस की हुई
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🍅 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर, अनड्रेन्ड
प्रोटीन और बीन्स
- 6 कप चिकन ब्रोथ
- 1 (24 औंस) पैकेज सूखी नेवी बीन्स (जैसे Hurst's®)
- 1 पाउंड पूरी तरह से पका हुआ शंक, 1/2 इंच के घनों में कटा हुआ
चरण
एक मल्टी-फ़ंक्शनल प्रेशर कुकर चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। जैतून का तेल गरम करें; सेलरी, गाजर, प्याज और लहसुन डालें। आसानी से हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। सॉटे मोड बंद करें।
चिकन ब्रोथ, बीन्स, पप्रिका, और थाइम को सब्जियों में मिलाएं। ढक्कन बंद करें और लॉक करें; वाल्व को सीलिंग पर ले जाएं। उच्च दबाव चुनें और टाइमर को 34 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने के लिए 10-15 मिनट का समय दें।
प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके 10 मिनट के लिए दबाव छोड़ें। वाल्व को वेंटिंग पर ले जाएं और शेष दबाव को क्विक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके छोड़ें, लगभग 5 मिनट।
ढक्कन खोलें और निकालें; हैम और टमाटर को मिश्रण में मिलाएं। ढक्कन बंद करें और लॉक करें; वाल्व को सीलिंग पर ले जाएं। उच्च दबाव चुनें और टाइमर को 7 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने के लिए 10-15 मिनट का समय दें।
सावधानी से क्विक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव छोड़ें, लगभग 5 मिनट। सूप को नमक और मिर्च से स्वादिष्ट करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
384
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
यह नुस्खा मील प्रीप के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह फ्रिज में अच्छी तरह से स्टोर होता है।इच्छानुसार, अतिरिक्त सब्जियां जैसे आलू या फ्रेंच बीन्स जोड़ें जिससे अधिक बनावट मिले।अपनी पसंद और अपने हैम और चिकन ब्रोथ की नमकीनता के आधार पर स्वाद समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।