कुकपाल AI
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इंस्टेंट पॉट भाप वाले आर्टिचोक

लागत $5.0, सेव करें $10.0

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $5.0

सामग्रियां

  • तरल पदार्थ

    • 1 कप पानी
    • 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

  • झार और मसाले

    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
    • 1 तेजपत्ता
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक

  • सब्जियाँ

    • 4 आर्टिचोक, छँटे हुए और डंठल से अलग

चरण

1

बहु-कार्यात्मक दबाव प्रणाली (जैसे इंस्टेंट पॉट®) के अंदर पानी, लहसुन, तेजपत्ता और नमक मिलाएँ। पॉट में स्टीमर रखें। आर्टिचोक जोड़ें, छँटे हुए हिस्से को ऊपर की ओर रखें; नींबू के रस से छिड़कें। ढक्कन बंद करें और लॉक करें।

2

निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; टाइमर को 10 मिनट के लिए सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट का समय लगेगा।

3

निर्माता के निर्देशों के अनुसार धीरे-धीरे तेजी से रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव को रिलीज़ करें, लगभग 5 मिनट। ढक्कन खोलें और हटाएँ।

4

आसानी से संभालने तक ठंडा होने दें। एक-एक करके बाहरी पंखुड़ियों को खींचें। पंखुड़ी के नरम हिस्से को निकालने के लिए दाँतों से खींचें। बची हुई पंखुड़ी को फेंक दें। तने के पास फुफकीला केंद्र निकालें और फेंक दें। पूरे या टुकड़ों में खाएँ।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

64

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप भाप देने से पहले पानी में रोजमेरी या अजवायन जैसी झार मिला सकते हैं।आर्टिछोक को सही तरीके से छाँटें ताकि कड़े बाहरी पत्ते हटाए जा सकें और समान पकाने की गारंटी हो।बढ़िया स्वाद के लिए पिघली हुई मक्खन, आइओली, या लहसुन विनेग्रेट जैसे डिपिंग सॉस के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।