एक बहु-कार्यात्मक दबाव वाले प्रोत्साहक (जैसे इंस्टेंट पॉट®) को चालू करें और सॉटे फ़ंक्शन चुनें। जैतून का तेल गर्म करें जब तक कि यह झिलमिलाने लगे, लगभग 3 से 5 मिनट।

सुअर की पसली को ग्रीक मसाला, नमक और काली मिर्च से सुगंधित करें। पूर्व गरम किए गए पॉट में डालें और लगभग हर तरफ से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। प्लेट पर स्थानांतरित करें।

पॉट में सेब का रस डालें; नीचे बचे हुए सुअर के टुकड़ों को खुरच लें। पॉट के अंदर रैक सेट करें और उस पर पसली रखें।

ढक्कन बंद करें और ताला लगाएं। निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव चुनें; 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। दबाव बनने में 10 से 15 मिनट का समय दें।

10 मिनट के लिए प्राकृतिक रिलीज़ विधि का उपयोग करके दबाव छोड़ें। शेष दबाव को तेज़ी से छोड़ें। ढक्कन खोलें और हटाएं। पसली को बाहर निकालें और 5 मिनट के लिए पकाने के लिए रखें।