आयरिश उबला हुआ खाना (कॉर्न बीफ)
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 270 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
आयरिश उबला हुआ खाना (कॉर्न बीफ)
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 270 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
प्रोटीन
- 1 (5 ½ पाउंड) कॉर्न बीफ ब्रिस्केट
सब्जियां
- 🧅 2 बड़े प्याज
- 2 गोभी, मुख्य भाग हटाएं और उन्हें टुकड़ों में काटें
- 🥔 15 छोटे सफेद आलू
- 🥕 वैकल्पिक: अतिरिक्त स्वाद के लिए गाजर, मात्रा इच्छानुसार
चरण
ब्रिस्केट को ठंडे पानी से धोएं और एक बड़े बर्तन में रखें। रोस्ट को 6 इंच तक ढकने के लिए पानी डालें।
प्याज को छीलें और उन्हें बर्तन में रखें। उबाल लाएं। ऊष्मा को मध्यम-कम करें और 3 ½ घंटे तक धीमी उबाल पर पकाएं।
प्याज को हटा दें और उन्हें टुकड़ों में काटें। उन्हें वापस बर्तन में रखें। गाजर, गोभी डालें, और आलू को शीर्ष पर रखें। ढकें और आलू नरम होने तक लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
सब्जियों को बर्तन से निकालें और अलग से परोसने के लिए एक कटोरे में रखें। सर्व करने से पहले कॉर्न बीफ को बर्तन में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
918
कैलोरी
- 47gप्रोटीन
- 107gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 बचे हुए शोरबे को बचाएं; यह एक बढ़िया सूप आधार या ग्रेवी बनाता है।इस परिवेश को प्रामाणिक आयरिश खाने के अनुभव के लिए सोडा ब्रेड या कॉर्नब्रेड के साथ पेअर करें।आलूओं को ज्यादा पकाने से बचें; उन्हें नरम लेकिन फर्म रहने के लिए बार-बार चेक करें।