आयरिश ब्रेड
लागत $7, सेव करें $68
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $7
आयरिश ब्रेड
लागत $7, सेव करें $68
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- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
फल
- 1 कप किशमिश
- 1 कप सूखी करंट
सूखे सामग्री
- 4 कप वनस्पति आटा, या जरूरत पड़ने पर अधिक
- 1 कप सफेद चीनी
- 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
गीले सामग्री
- 1 ¾ कप छाछ
चरण
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पहले से गरम करें। एक 9-इंच के कास्ट आयरन स्किलेट को घी लगाएं।
एक कटोरे में रेजिन और करंट्स पर गर्म पानी डालें और भिगोने के लिए छोड़ दें। अलग कटोरे में आटा, चीनी, नमक, और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से मिलाने के लिए हल्का सा फेंटें; छाछ मिलाएं।
रेजिन और करंट्स को निचोड़ें और कागज के तौलिये से सूखा लें; आटे में मिलाएं। आटे को एक आटे वाले काम की सतह पर निकालें और धीरे से गूंथें जब तक कि यह अपना आकार बनाए रखे; यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो और आटा मिलाएं।
इसे गोल बनाएं और तैयार कास्ट आयरन स्किलेट में रखें। ऊपरी हिस्से पर एक पतला चाकू का उपयोग करके एक क्रॉस काटें।
पूर्वगरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और लोफ में एक पतला चाकू डालने पर साफ़ आता है, लगभग 1 घंटा।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
225
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 52gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
रेजिन और करंट्स को भिगोने से वे फूल जाते हैं और बेकिंग के दौरान सूखने से रोकते हैं।समान गर्मी वितरण और एक स्वादिष्ट क्रस्ट के लिए कास्ट आयरन स्किलेट का उपयोग करें।लोफ पर एक क्रॉस काटने से यह समान रूप से बेक होता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।