कुकपाल AI
इतालवी ईस्टर अनाज पाई

इतालवी ईस्टर अनाज पाई

लागत $25, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 85 मिनट
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • अनाज

    • 💧 5 कप पानी
    • ½ कप पूरे गेहूं के दाने

  • डेयरी

    • 🥚 6 बड़े अंडे
    • 1 कप सफेद चीनी
    • 🧀 1 ½ पाउंड रिकोटा पनीर

  • फल/स्वाद

    • 1 (8-औंस) पैकेज मिश्रित मिठाई फल
    • 🍊 2 चम्मच संतरे का छिलका
    • 🍋 1 चम्मच नींबू का छिलका
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • ½ चम्मच पिसी दालचीनी

  • पेस्ट्री

    • 🧈 1 चम्मच नमकहीन मक्खन
    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 2 (14.1-औंस) पैकेज डबल-क्रस्ट पाई पेस्ट्री, थॉट
    • 2 चम्मच कॉन्फेक्शनर्स' चीनी धूल छिड़कने के लिए

चरण

1

एक बड़े सॉसपैन में मध्यम-कम आंच पर पानी उबाल लाएं; गेहूं डालें और 40 मिनट तक उबालें।

2

इस बीच, एक बड़े कटोरे में अंडे को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं जबकि धीरे-धीरे 1 कप चीनी मिलाएं। रिकोटा, मिठाई फल, संतरे का छिलका, नींबू का छिलका, वेनिला एक्सट्रैक्ट और दालचीनी मिलाएं।

3

जब गेहूं तैयार हो जाए, तो गरम पानी के साथ एक चलनी में छानें। 3/4 कप पके हुए गेहूं को एक छोटे कटोरे में रखें; मक्खन और नमक मिलाएं जब तक मक्खन पिघल न जाए, फिर रिकोटा मिश्रण में गेहूं मिश्रण मिलाएं और बाकी पके हुए गेहूं के दाने।

4

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

5

दो 9-इंच के पाई ट्रे में पेस्ट्री लाइन करें। शेष पेस्ट्री को 1/2-इंच चौड़ाई की पट्टियों में काटें। प्रत्येक ट्रे में 1/2 भराव रखें; पेस्ट्री पट्टियों को जाली पैटर्न बनाने के लिए ऊपर रखें। किनारों को दबाएं।

6

प्रीहीटेड ओवन में तब तक बेक करें जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 45 मिनट। प्रत्येक पाई पर 1 चम्मच चीनी छिड़कें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। सर्व करने से पहले पूरी रात ठंडा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

454

कैलोरी

  • 11g
    प्रोटीन
  • 52g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 पाई को अच्छे टेक्स्चर और स्वाद के लिए पूरी रात ठंडा करना सुनिश्चित करें।यदि आपको मिठाई फल नहीं मिलते, तो आप नारंगी या नींबू के रस में भिगोए हुए सूखे फल का उपयोग कर सकते हैं।जब पाई जाली बनाते समय, रिसाव से बचने के लिए किनारों को मजबूती से दबाएं।