कुकपाल AI
recipe image

इटैलियन स्पेगेटी सॉस विद मीटबॉल्स

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मीटबॉल्स

    • 1 पाउंड मोटा ग्राउंड बीफ़
    • 1 कप ताजा ब्रेड क्रम्ब्स
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी हुई अजवाइन
    • 1 बड़ा चम्मच परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
    • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च, बारीक पीसी हुई
    • 1/8 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 🥚 1 अंडा, फेंटा हुआ

  • सॉस

    • 🧅 3/4 कप कटा हुआ प्याज़
    • 5 कली लहसुन, बारीक कुचली हुई
    • 1/4 कप जैतून का तेल
    • 🍅 2 (28 औंस) कैन पूरी छीली हुई टमाटर
    • 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
    • 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
    • 1 लौंग पत्ता
    • 🍅 1 (6 औंस) कैन टमाटर पेस्ट
    • 3/4 छोटा चम्मच सुखी तुलसी
    • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, बारीक पीसी हुई

चरण

1

एक बड़े कटोरे में, ग्राउंड बीफ़, ब्रेड क्रम्ब्स, अजवाइन, परमेज़न, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च, लहसुन पाउडर, और फेंटे हुए अंडे को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और 12 गोल बनाएं। जब तक आवश्यकता नहीं होती, तब तक फ्रिज में, ढककर रखें।

2

एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर, प्याज़ और लहसुन को जैतून के तेल में तब तक सोतें जब तक प्याज़ पारदर्शी न हो जाए।

3

टमाटर, नमक, चीनी और लौंग पत्ता मिलाएं। ढककर, आंच को कम करें और 90 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

4

टमाटर पेस्ट, तुलसी, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च और मीटबॉल्स मिलाएं। अतिरिक्त 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5

गरमागरम परोसें अपने पसंदीदा पास्ता के साथ।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

347

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 23g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 21g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक तीव्र स्वाद के लिए, सॉस को रातभर के लिए ठंडा करें और फिर गरम करें।ताजी तुलसी और परमेज़न पनीर का उपयोग करें ताजगी के लिए।अगर आप सोडियम की मात्रा को कम रखना चाहते हैं, तो नमक की मात्रा कम करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।